​ '엘사의 데일리 라이프' 카테고리의 글 목록 (7 Page) ​
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엘사의 데일리 라이프146

오늘의 점심 도시락 준비, 혼밥 오늘의 점심으로 준비하는 도시락. 삶은 계란 2개, 찐 단호박, 절임무, 훈제연어.밥 간단합니다. 그저 집에 있는 반찬들 도시락통에 넣기만 하면 되는...ㅎㅎㅎ 그나마 먹을 공간이 있어 이렇게 건강도 지키고 ,,, 전 고지혈 직전이라 기름기있는 식품을 최대한 줄이고 있어서 요즘은 이렇게 담백한걸로 주로 먹네요. 워낙에 시켜먹거나 식당가서 먹는걸 오랜 기간하다보니 지쳐서 그냥 도시락 바로 뚜껑열어서 먹는게 너무도 편안한 일인..ㅎㅎ 여기에 제가 먹으면 안되는 라면이 자꾸 껴서 문제이지만.. ㅠㅠ 매일 매일 고기에 라면에 그런 것들만 먹고 싶지만 꾹 참고,,, 어제도 담백하게 해물미역떡국을 먹었답니다... 저녁으로.. 훈제연어 먹던게 있어서 담아왔답니다. 계란과 단호박찜 그리고 부모님이 주신 무 장아찌용 무.. 2022. 5. 5.
목요일의 혼밥 도시락 ~즐거운 점심식사 목요일. 제 혼밥은 정말 간단하답니다. 우선은 라면을 끓이고, 간단하게 준비한 도시락 까먹기...후훗 삶은 계란, 단무지, 파프리카, 찐 단호박 사진에 보기엔 조촐해보이지만 반찬이 4가지나 되네요~ ㅋ~ 게다가 라면까지.. 소식해야하는데...ㅠㅠ ㅋ~ 요즘 초록이들과 노는 재미에 빠져.. 봄이 되니 정말 즐겁네요. 새로온 식구가 있는데 아이비는 폭풍성장을 하네요 ^^ 하트모양의 잎사귀를 정말 좋아하는 저랍니다~ ㅎㅎ 좀 예쁘고 아기자기하게 도시락을 싸와야하는데 귀차니즘과 누가 보는 사람도 없고 가방에 최대한 부피를 줄여서~ 요렇게 간단하게 거의 항상 먹네요. 탄수화물을 줄이고 있으나 이렇게 밀가루를 먹고 있으니 그게 그거인 것도 같습니다. ㅎㅎ 아 몰랑... ㅋㅋㅋ 일하고 집안 살림하는 것만으로도 벅차서.. 2022. 3. 31.
멸치를 싫어하는 사람들을 위한 칼슘 섭취방법~ ^^ 우리 아이들이 어려서는 멸치를 잘 먹더니 커서는 싫다고 다 덜어내더라고요, 사실 저도 특히 큰 멸치는 잘 안먹어서,,, 이럴땐 엄마의 특단의 조치가 내려집니다. ㅎㅎㅎ 멸치를 싫어하는 사람들을 위한 칼슘 섭취 방법은 이렇답니다.! 멸치를 통째로 갈아서 국이나 찌개 무침등에 넣는 것이지요. 이러면 정말 많은 양의 칼슘을 섭취할 수 있답니다. 물론 이 맛도 싫어한다면 적당량 넣어야겠지요. 그리고 고춧가루등으로 맛을 위장합니다. ㅋㅋㅋ (전 이 방법으로 성공했답니다. 모두 넘 잘먹어요.. ! ) 박스로 구입했던 멸치를 이렇게 모두 깨끗하게 씻어서 냉동실에 소분해서 넣어두었다가 먹을만큼만 꺼내서 생수를 넣고 함께 믹서기에 완전히 갈아줍니다. 그럼 이렇게 아래처럼 쥬스처럼 만들어져요! 정말 간단하지요. 냉장이든 .. 2022. 3. 28.
설에 전 부치기~ 요리하는 일상 제 쿠킹 라이프는 항상 다른 것이 없네요.ㅎㅎ 또 돌아온 설엔 또 전을 부치고 있다가 사진에 담았답니다. 그런데 약간 색이 다른건...이번엔 도토리가루를 넣은 것이 있는데 좀 더 갈색빛을 띄고 있답니다. 도토리 가루를 넣어보니 좀 더 단단해지는데 맛은 두배로 고소해진다는 것이지요..정말 맛나더라고요. 덕분에 식구들한테..특히 시어머님께서 칭찬을 해주셨네요. ㅎㅎㅎ 이렇게 3가지 동태전, 산적, 동그랑땡 이렇게 만들고 어제 포스팅한 해물파래전으로 설 차례상을 차린 후 맛나게 먹고 집에 많이 싸가지고 갔답니다. ^^ 2022. 2. 9.
설요리 ㅣ해물과 파래가 가득~ 해물파래전 설요리 ㅣ해물과 파래가 가득~ 해물파래전 이번 설엔 조금은 색다른 전을 만들어보았답니다. (이미 많은 분들이 아실 듯 하지만 시댁가서 명절에 준비한건 처음이라서 말이죠.) 항상 차례상에만 올리는 부침개만 준비하다가 가족을 위해 새로운 요리를 만들어보고 싶었네요. 항상 일때문에 피곤하다는 핑계로 점점 더 간소화되어가는 명절 상차림에 제 자신도 이젠 가족을 위해 한번쯤?..아니 매번 하나쯤 새로운 요리를 준비해보자 생각을 해보았답니다. 설과 추석이니 일년에 딱 2번 새로운 요리를 해보면 좋을 것 같더라고요. 물론 가족들의 반응은 정말 대단했답니다. 정말 간단한 해물파래전인데도 처음으로 설에 준비하니 정말 인기가 하늘을 찌르던걸요~ ㅎㅎㅎ 정말 많이 부쳤는데 조금 남아서 깜짝 놀랐네요. 마침 동네 마트에 파래.. 2022. 2. 8.
집에서 핑크 염색하기 ~ 데일리 라이프 핑크색으로 염색을 하고 싶다는 딸내미를 위해 염색약을 준비했답니다. 우선은 탈색을 1회 진행했네요, 이전에 탈색1회 했어고 다시 그 위에 어두운 갈색정도로 염색이 되어있던 상태였답니다. (모발이 너무 손상되는 것을 원치 않으니 탈색을 한번만 진행했고 중간에서 약간 더 밝은 갈색 위에 핑크를 덮어서 약간은 어두운 핑크브라운?..정도의 컬러가 나왔네요.) 새로 출시된 염색약을 준비했는데 이건 염색에 섞어 사용하기도하는 믹스톤 컬러입니다. ^^ 순수하게 핑크나 블루등의 컬러만 표현할 수 있는 염색제네요. 레드와 핑크 계열은 동양인이 가장 쉽게 얻을 수 있는 컬러네요. 레벨이 아주 높지않아도 보색작업 없이 표현이 어느정도 가능하지요. 다음번엔 제 머리카락에 블루컬러를 표현해보려한답니다. 즐거운 ~ 집에서 염색하.. 2022. 1. 26.
집에서 야채곱창 볶음 만들기~ ^^ 즐거운 쿠킹라이프 이번엔 곱창을 직접 구입해서 요리를 해보았네요. 곱창만 만원 이내로 구입했답니다. 양은 당면 넣고 4인 가족 그다음 날 볶음밥까지 이틀을 먹을 수 있네요. ^^ ㅎㅎㅎ 우리 가족이 가장 좋아하는 야채곱창볶음을 만들어보았는데,, 식당에서 판매하는 강한 맛을 내긴 힘들던걸요~ 아무리 재료를 많이 넣어도 심심한,,ㅎㅎ 결국엔 고추장이 더 들어가서야 제 맛이 좀 났답니다. 직접 구입하니 이렇게 좀 더 쫄깃하고 부드러운 재료로 요리를 할 수 있어 좋긴 하더라고요. 우선 곱창을 먼저 깨끗하게 씻어 간장, 마늘, 고춧가루, 후춧가루 고추장와 미림을 넣어 볶아보았습니다. 그런데 생각보다 물이 왜 이리도 많이 나오는건지 몇 번을 덜어내서야 국같은 느낌이 없어지던걸요 ㅜㅜ 불린 당면은 수분이 필요로하므로 물을 남겨두어야 .. 2022. 1. 26.
바다향 가득~ 파래해물전 만들기 (간식꺼리, 술 안주 만들기 ^^) 바다향 가득~ 파래해물전 만들기 (간식꺼리, 술 안주 만들기 ^^) 파래와 해물, 양파를 넣고 만든 전이랍니다. 우선은 우리 부부 술 안주, 내일은 제 도시락으로 그리고 아이들 간식꺼리로 한가지 요리를 하면서도 참으로 많은 용도로 아주 즐겁게 만들어 먹을 수 있답니다. 그래서 양도 아주 많이 만들어야 하네요. 후훗 바다향이 가득이..전 해물파래전이 이렇게 맛있는걸 처음 알았네요. 교육받으러 갔다가 그곳에서 만들어주신 걸 먹고는 반해서 바로~ 집에서도 만들었더니 인기쨩!! 먹고 또 먹고... 생각보다 더 맛나고 소화도 잘되고 왠지 건강에도 좋을 것 같고..^^ 식초간장에 푹 찍어서 냠냠.. 온가족이 좋다고 하니 저도 절로 기분이 좋아지네요. 만들기로 간다..파래와 모듬해물,양파 밀가루면 끝! ~ 그냥 잘 .. 2022. 1. 20.

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