한치1 양념 장어구이 만들기 ~ 영양만점 보양식 양념 장어구이 만들기 ~ 영양만점 보양식 입안에서 살살 녹는 장어구이를 만들어보았답니다. 전 양념장을 직접 만들어 먹기때문에 양조간장과 다진마늘을 준비했고요, 구입해온 장어를 깨끗이 씻어 우선은 타지 않게 어느 정도 익혀서 양념을 바르고 구워먹는 방법으로 요리를 하네요. ^^ 어느정도 익으면 뒤집기가 쉬워지니 그때 자르고요~ 약간 노릇노릇해지면 바로 양념장을 발라 살짝 좀 더 구우면 완성!!!!! ^^ 요리당이나 설탕을 넣으면 달달할것도 같지만 전 단 음식을 좋아하는 편이 아니라 따로 넣지 않네요. 정말 간단하게 좋아하는 양념장이랑 이렇게 다진마늘만 넣습니다. 이렇게 구우면 좀 더 부드럽워 아이들이 작은 가시라도 신경을 덜쓰고 먹일 수 있더라고요. 동네에선 큰 장어를 팔지 않아 이렇게 작은 장어를 구입해.. 2020. 12. 28. 이전 1 다음
