집밥요리2 팽이버섯 떡볶이 만들기(불닭볶음면 소스 활용하기.) 집에 마침 불닭볶음면 소스가 남은 것이 있었네요. 일요일 오후 무엇을 먹을지 고민하던 중에... ^^ 쌀떡은 그 전날 친구에게 선물받은 것이 있었고, 운이 좋게도 팽이버섯도 제가 오전에 외출 후 들어가는 길에 구입해서 이렇게 맛난 팽이버섯 떡볶이를 해먹게 되었답니다. 이건 모두 아이들 아이디어네요! 매운걸 잘 먹지 못하기 때문에 항상 불닭볶음면 소스가 남아서 많은 요리에 활용을 하고 있답니다. 그래서 이번엔! 식감좋은 떡볶이를 만들어보기로 한것이지요.^^ 볼닭볶음면 소스 한개~ 그리고 쌀떡과 팽이버섯! 준비물이 간단했답니다. 우선 쌀떡은 소스가 잘 베어들어가게 5분이상 이렇게 떡을 잘 썰어서 넣고 끓였고, 팽이버섯은 나중에 살짝~ 익히기! 만들기도 간단하고 매콤하니 맛있고 즐거운 저녁 식사 대용 요리가 .. 2023. 2. 20. 집에서 야채곱창 볶음 만들기~ ^^ 즐거운 쿠킹라이프 이번엔 곱창을 직접 구입해서 요리를 해보았네요. 곱창만 만원 이내로 구입했답니다. 양은 당면 넣고 4인 가족 그다음 날 볶음밥까지 이틀을 먹을 수 있네요. ^^ ㅎㅎㅎ 우리 가족이 가장 좋아하는 야채곱창볶음을 만들어보았는데,, 식당에서 판매하는 강한 맛을 내긴 힘들던걸요~ 아무리 재료를 많이 넣어도 심심한,,ㅎㅎ 결국엔 고추장이 더 들어가서야 제 맛이 좀 났답니다. 직접 구입하니 이렇게 좀 더 쫄깃하고 부드러운 재료로 요리를 할 수 있어 좋긴 하더라고요. 우선 곱창을 먼저 깨끗하게 씻어 간장, 마늘, 고춧가루, 후춧가루 고추장와 미림을 넣어 볶아보았습니다. 그런데 생각보다 물이 왜 이리도 많이 나오는건지 몇 번을 덜어내서야 국같은 느낌이 없어지던걸요 ㅜㅜ 불린 당면은 수분이 필요로하므로 물을 남겨두어야 .. 2022. 1. 26. 이전 1 다음
