전부치기4 방학 간식, 엄마표 부침개 만들기 ^^ 쑥전, 쪽파전, 김치전 아이들 방학 중에는 반찬하는 시간이 두 배로 늘어난답니다. ^^ 세 끼 밥 반찬과 방학 간식꺼리 등등 매일 매일 일이 끝나면서 발걸음은 바쁘게 동네 마트로 향하고..... 항상 먹거리 재료들이 냉장고에 있어야 다양한 반찬과 간식을 뚝딱 만들어 낼 수 있답니다. ^^ 이번에는 쑥갓과 쪽파를 구입했고 김치는 집에 있던 묵은지를 사용했습니다. 물론 밀가루는 마트 할인 행사 중에사둔 게 많아서 든든합니다. ㅎㅎㅎ 쑥갓은 2000원이 안되는 가격 나름 저렴하지요?! 그런데 손질한 쪽파가 글쎄...ㅠㅠ 5000원 가까이 되는데 양이 반으로 줄어서 먹을게 없습니다.원래는 많았는데 .. 가족들 모두 만드는 동안 맛있다고 많이 먹다보니 생각보다 적은 양이 되어버린 ㅋㅋㅋ 뭘 더 만들까 고민하는데 남편이 쑥갓을 보더.. 2025. 1. 9. 설에 전 부치기~ 요리하는 일상 제 쿠킹 라이프는 항상 다른 것이 없네요.ㅎㅎ 또 돌아온 설엔 또 전을 부치고 있다가 사진에 담았답니다. 그런데 약간 색이 다른건...이번엔 도토리가루를 넣은 것이 있는데 좀 더 갈색빛을 띄고 있답니다. 도토리 가루를 넣어보니 좀 더 단단해지는데 맛은 두배로 고소해진다는 것이지요..정말 맛나더라고요. 덕분에 식구들한테..특히 시어머님께서 칭찬을 해주셨네요. ㅎㅎㅎ 이렇게 3가지 동태전, 산적, 동그랑땡 이렇게 만들고 어제 포스팅한 해물파래전으로 설 차례상을 차린 후 맛나게 먹고 집에 많이 싸가지고 갔답니다. ^^ 2022. 2. 9. 설요리 ㅣ해물과 파래가 가득~ 해물파래전 설요리 ㅣ해물과 파래가 가득~ 해물파래전 이번 설엔 조금은 색다른 전을 만들어보았답니다. (이미 많은 분들이 아실 듯 하지만 시댁가서 명절에 준비한건 처음이라서 말이죠.) 항상 차례상에만 올리는 부침개만 준비하다가 가족을 위해 새로운 요리를 만들어보고 싶었네요. 항상 일때문에 피곤하다는 핑계로 점점 더 간소화되어가는 명절 상차림에 제 자신도 이젠 가족을 위해 한번쯤?..아니 매번 하나쯤 새로운 요리를 준비해보자 생각을 해보았답니다. 설과 추석이니 일년에 딱 2번 새로운 요리를 해보면 좋을 것 같더라고요. 물론 가족들의 반응은 정말 대단했답니다. 정말 간단한 해물파래전인데도 처음으로 설에 준비하니 정말 인기가 하늘을 찌르던걸요~ ㅎㅎㅎ 정말 많이 부쳤는데 조금 남아서 깜짝 놀랐네요. 마침 동네 마트에 파래.. 2022. 2. 8. 바다향 가득~ 파래해물전 만들기 (간식꺼리, 술 안주 만들기 ^^) 바다향 가득~ 파래해물전 만들기 (간식꺼리, 술 안주 만들기 ^^) 파래와 해물, 양파를 넣고 만든 전이랍니다. 우선은 우리 부부 술 안주, 내일은 제 도시락으로 그리고 아이들 간식꺼리로 한가지 요리를 하면서도 참으로 많은 용도로 아주 즐겁게 만들어 먹을 수 있답니다. 그래서 양도 아주 많이 만들어야 하네요. 후훗 바다향이 가득이..전 해물파래전이 이렇게 맛있는걸 처음 알았네요. 교육받으러 갔다가 그곳에서 만들어주신 걸 먹고는 반해서 바로~ 집에서도 만들었더니 인기쨩!! 먹고 또 먹고... 생각보다 더 맛나고 소화도 잘되고 왠지 건강에도 좋을 것 같고..^^ 식초간장에 푹 찍어서 냠냠.. 온가족이 좋다고 하니 저도 절로 기분이 좋아지네요. 만들기로 간다..파래와 모듬해물,양파 밀가루면 끝! ~ 그냥 잘 .. 2022. 1. 20. 이전 1 다음
