숙주나물무침만들기1 스피드 쿠킹/ 아삭한 식감의 숙주나물무침 만들기 스피드 쿠킹 / 아삭한 식감의 숙주나물무침 만들기 아주 짧은 시간 동안 반찬을 해야 하는 시간. 이번에도 역시! 우리 아이들이 좋아하는 숙주나물 무침을 했습니다. 씻는데도 시간이 짧고 데쳐서 조물조물 무치기만 하면 되니 간단하면서도 빨리 끝내고 쉴 수도 있네요. 엄마가 있을 땐 집개를 내놓기 때문에 반찬에 침이 닿지 않지만 없을 땐 안 봐도 비디오..ㅎㅎㅎ 그래서 일부러 2~3군데 나누어 이렇게 반찬을 담아둡니다. 오늘은 2봉을 사두었는데 데치고 무치고... 이만큼이 되었네요. 숙주나물을 씻고 끓는 물에 넣어 열 번 정도 골고루 저어 주곤 뜨거운 물에서 건져 찬물로 옮긴 후 완전히 식게 하고 물기를 완전히 제거합니다. (전 두 주먹으로 쥐고 꾹 눌러서 물을 제거합니다. 그리곤 무침 재료를 넣습니다. 다진.. 2020. 10. 23. 이전 1 다음
